深海“刺”客 壮阳冲动
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说到食补壮阳，其实每一种食材都有自己的价值，只不过“阳刚指数”有强有弱而已。当然，如果在制造“勃起效应”的同时，又能激发食欲的冲动，那边是前世的造化了。日前，有线人报料，广州一家经营深海海鲜的酒楼有几款“猛料”，于是便一路猛扑过去，结果大有斩获。至于各位读者是否值得为此一“勃”，那就悉听尊便了。
与众不同的南沙群岛深海野生蚝
南沙群岛蚝
说到壮阳，在众多海产中，生蚝之“阳刚指数”当无出其右者。而南沙群岛蚝因生长在深海，与一般的近海蚝无论在外形与肉质上都有明显差异。这种蚝在市面上很少见，大多为干品。渔民每年到南沙群岛一带捕捞生蚝后，顺便在船上采用最原始的晾晒方式，经过一个月的长途跋涉，在海风与阳光的吹晒下，完成制作过程。由于生长环境独特，该蚝与浅海蚝相比，肉质更为结实、紧密，吃来既爽滑又有弹性，口感层次比较丰富。而且，由于营养成分丰厚，其腥味较浓，一般不用来生吃。但经过烹饪，较一般的蚝却更为香浓。在海缘酒家，在烹饪时借鉴了海南菜的制作方式，无论红扣还是铁板，都巧妙地将腥味转化、提升为独特的鲜香。