解码“怪味合” 独特的圣锅
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收到线报，说北京路的怪味合餐馆里的服务员，人人内心都有一句暗语——“432”。每逢客人要吃圣锅时，就得叨念不停。这数字听起来似乎有些像密码、口诀。究竟432是什么，与圣锅又有何关系？不用焦急，立即为大家现场解码。
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432搞乜？
话说，怪味合主推的是圣锅系列，但圣锅，名字一个而已，与圣杯、圣斗士等无关。最关键是锅一上桌，服务员立即就得现场为客人燜煮。但见他们个个都要紧记口诀432。一心要在短时间内，将食物燜熟。4’分钟280度先燜熟，接着用稍低的温度分别再继续燜3及2分钟，以避免食物营养流失及保持其最佳质素。