大快朵颐 百斤香鲸鱼任你吃
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各式寿司，款式有八十几种可以选择，肉质鲜美清甜
香鲸鱼刺身，鲜香肉嚼起来很绵、口感不错
一条重达700斤、长超过1米8的鱼摆在你面前，想要吃哪块肉由你选，师傅会亲自操刀为你现场演绎切刺身的艺术，保证每块肉都新鲜美味。这么好的美事，这么日式的做法，别以为我在开你玩笑。如果你比这条鱼矮小，且未成年，可享受免费用餐。（鱼长1米2，重65公斤）
独家摆鱼上台
满街随处可见日本料理，每一家都能吃到寿司和刺身，想要找到一家像开头说的现场制作，而且还是整条超级大鱼上桌，那就难找啦！开在番禺的这家以自助餐为主餐厅，菜式品种多达上千样，其中当然也少不了日本料理，而刺身恰恰是它的重头戏，其他料理店也会选择现场切片，但像它现场整条鱼摆上台面进行分割切片，全市惟独这一家。师傅介绍说，能做到整条现场宰杀是因为这里的客流量多，菜式换得快，保证了肉的新鲜感才能做到切片表演。