小心爱人 剖析“杀人食谱”
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最近上映的电影《双食记》中，吴宇森扮演的男主角，先后吃了爱人和情人按照“杀人食谱”做的饭菜，慢慢中毒死亡。按照剧情，饭菜本身无毒，但凑在一起却有相克的效果，对人体有毒害作用。
这几道“杀人食谱”是什么？真的会催魂夺命吗？昨天，记者采访了广东省中医院的李姝淳医生。李医生表示，有几道菜谱的确相克，但太夸张了。正常情况下，进食量不大，且把握好进食间隔时间，就可避免中毒。
●第一道菜
椒姜羊排煲+仙茅牛子南瓜汤
损招：羊肉南瓜相克，易致黄疸和脚气病。
专家点评：
相克的是羊肉和南瓜，两者不宜同食，以防发生黄疸和脚气病。但如果食用时间相隔两小时以上，则不会对身体有害。
此外，李医生提醒：吃羊后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有较多的鞣酸，两者结合，会产生鞣酸蛋白质，引发便秘。同时，许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口。然而，醋性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。