川粤和味 清新美食此间尝
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视野开阔的超大菜馆
在黄花岗一带，小型、低档的食店不少，中高档的酒楼食肆却不算多，不仅如此，在此路段，多为外来菜系，如豫菜、川菜、湘菜等的驻扎地。当“宗江海鲜楼”以粤菜为主打，辅以少量川菜为经营路线的思路在此确立后，其也变为在此路段不可多见的粤菜酒楼，正好弥补了这一带没有粤菜馆的不足，迎合了部分街坊食客追求清淡原味的消费需求。
近4000平方米的超阔经营面积，仿古式的建筑，小桥流水的园林风格，宛若一首婉约江南风情曲。玻璃窗外，是明媚的光线，坐着吊藤椅就餐，人在其中，缓慢摇摆，感觉特别舒服。而视野望去，其简洁清雅又不失时尚的布置给人另一番的温馨别致。
清新和味的农家美食
要将烹饪做好，无法讲究的是食材的选用、搭配以及制作的技巧。在选材上，依托其规模采购的优势，店家绝大部分的食材都是第一手采购，有些甚至是去原产地与其养殖户签订了供货协议。有此精心之运作，其不少出品也均有可圈点之处。
如其主打的功夫汤，店家就下了不少功夫。除了真材实料，并惯常地在菜牌上标出汤品的食疗功效外，据了解，为了保证汤水的醇和口感，店家还曾专程去雕塑公园、帽峰山、肇庆鼎湖山等区域，作一详细考察。最终选用了帽峰山的天然泉水，这虽增加了成本，却最大程度保证了汤水水质的清纯健康。
不仅如此，对其出品的定位，店家也费了不少苦心，针对现食客“追求原味、回味农家”的消费爱好，在出品的设计上，其也多以农家味为主线，主张食材的清新烹饪，一些食材如增城的中新焖鹅、山水豆腐等，也都是农家风格。