广州宵夜 吹水欢歌夜夜精彩
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盈旺美食烧骨粥靓咸鸡正
藏身于小巷的食店必有其独特之处才敢在广州餐饮界立足。“盈旺”处于相对热闹的泰康路上，但沙洲巷又有多少老广州知道？身为台山人，在餐饮业打拼二十多年的老板坚持用台山当地原材料入馔，追求最地道的台山风味，开业五六年来拥有了一批忠实的熟客。
据悉，在附近酒吧喝完酒或是唱完K的人都爱到这里点上个烧骨粥、炒粉面，吃罢再回家，贪其大众化的价格和随意的氛围。这里的烧骨粥（18元/窝）的粥底熬了数小时，绵滑清香，再加以台山烧骨，特别“坠火”；家乡咸鸡（18元/半只）则是开业以来的招牌，食客追着要吃，一看价钱、二尝鸡肉，就知道这道鸡是根本赚不了什么钱的，以粗盐水等浸熟的老鸡皮爽肉实，骨头都有味；香口的特色小炒如美极茄瓜银鱼仔（25元）等也是下酒的好菜，茄瓜去皮后切条炸，与炸过的银鱼仔一起，香脆十足。当然，如果你还有肚量，来煲招牌黄鳝饭也很不错。此外，“盈旺”是以啤酒实惠著称，珠啤、哈啤都只卖5元/支。
人均消费：10元~30元
营业时间：11点至凌晨3点
