花雕加蒸馏水，酒香和蟹香混合一起，弥漫房间，食欲就被"勾"起。
蟹肉极为鲜甜，蘸上店主调制的醋汁，味道又丰富了一层。

这里鱼翅有很多，海虎、沙青、蝴蝶青、骨翼、五羊翅……甚至顶级天九翅。
做法除了干捞及汤煲，还有酒楼新创的“火山石烧翅”，给人全新的感觉。